Questo delizioso e piccolo fiore è stato celebrato, fin dai tempi antichi, da poeti e narratori. Sono diversi, infatti, racconti e leggende dove la violetta entra come protagonista per conquistare l'amata.
Fa la sua comparsa, all'inzio della primavera, nelle radure, ai margini di boschi, prati o lungo fossi e muretti, sempre in posizione ombreggiata.
Dalla fioritura breve, timida, selvatica.
La sua bellezza schiva e fugace.
Per questo, è simbolo di modestia, timidezza, pudore ... perchè nascosta nell'erba alta.
Dalla fioritura breve, timida, selvatica.
La sua bellezza schiva e fugace.
Per questo, è simbolo di modestia, timidezza, pudore ... perchè nascosta nell'erba alta.
Ha un ruolo importante in profumeria per la particolare, inconfondibile e piacevole essenza; viene utilizzata da erboristi, sottoforma di tisane e infusi, per le sue proprietà medicinali.
Entra anche in cucina e in pasticceria impiegata in alcune ricette o per guarnire dolciumi.
