“Mens sana
in corpore sano”. Lo dicevano i romani e dopo più di duemila anni l'antico
proverbio è più attuale che mai.
Migliorare
forma e benessere è oggi possibile grazie ad una sana e giusta alimentazione. Essa rappresenta un fattore
determinante per il raggiungimento di un buono stato di salute sia fisico, sia
psichico.
Vivere in
benessere e in forma fisica ottimale è possibile con un'alimentazione
equilibrata.
Ma per
mantenersi in salute è fondamentale mangiare giusto fin da piccoli. Gli errori alimentari commessi in infanzia e
in adolescenza sono particolarmente a rischio in quanto possono
pregiudicare la crescita, e carenze o eccessi dietetici, ripetuti negli anni,
possono favorire l'insorgenza di malattie in età adulta.
Sono sotto
gli occhi di tutti le nefaste conseguenze di abitudini alimentari sbagliate !
La buona tavola deve costituire, in ogni caso, un momento per assaporare
i piaceri sani e genuini del buon cibo; una cena a casa di amici o al ristorante non metterà
a rischio il percorso intrapreso; solo l'abbandonare totalmente le regole sarà causa
di un insuccesso.
Motivazione,
determinazione ed ottimismo sono le parole chiavi per raggiungere l'obiettivo
prefissato: miglioramento dello stato di salute, equilibrio metabolico,
raggiungimento e mantenimento del peso “ragionevole”, capacità a gestire la
propria alimentazione senza errori, tutto attraverso un percorso educativo che
garantisca risultati nel tempo.
Programmi
dietetici bilanciati e consigli alimentari, per le varie età, condizioni fisiologiche e patologiche si
adatteranno alle esigenze personali senza stravolgere le abitudini, le quali verranno cambiate solo se sbagliate.
Ma occorre
affidarsi ad esperti nutrizionisti che garantiscano professionalità medica e
risultati visibili per la cura e la salute del corpo, attraverso l’educazione
alla corretta alimentazione.
Il campo
dietetico è purtroppo terra fertile per gli impostori che fanno delle problematiche
dei pazienti solo un mezzo per guadagnare, propinando traguardi fasulli, veloci,
non duraturi, e tutto ciò con mezzi dannosi per la salute stessa.
Per non
parlare dell’incompetenza di molti operatori con titoli privi di qualunque
validità, figure ambigue legittimate da corsi spesso privi dei requisti di
serietà e scientificità richiesti.
Un
intervento dietetico sbagliato, se svolto senza competenze
certificate, può fare gravi
danni e diventare un problema serio
per la salute pubblica.
